Unde scis si opus est scelerisque temperare?
Si usus es scelerisque reali (couverture socolata quae Cocos butyrum continet) necesse est ire per processum temperantem ut probe indurescat scelerisque.
Temperatio requiritur quovis tempore scelerisque butyrum Cocos contineat (quamvis alta vel humilis qualitas illa scelerisque sit), tamen magni momenti est memorare quod si per opus temperaturae scelerisque tui iturus es, certo fac tibi. 'Qualitas superior scelerisque utens.Cum artem temperandi exerces, melioribus eventibus remunerari debes!
Jocus delectamenti ad temperationem scelerisque Cum mixtis socialibus utens, saepe ut scelerisque coating appellatus est, non temperas, quia scelerisque mixtus butyrum Cocos non continet.Scelerisque compositio saepe cum minus quam desiderabili sapore et cum quibusdam rebus sordidis satis coniungitur.Si omittere velis temperationem et compositam socolatam utere, vale dicere potes ad typicam cerae cardboard saporem et medicamenta toxica inventa in multis massarum mercatu compositis eget et fucis cum Chocoley's Bada Bing Bada Boom Gourmet Scelerisque Compositum.
Priusquam adhuc legas, nota quod scelerisque non temperas cum coquitur vel statim socolatam consumet, ut liquefaciens et perfundens super glaciem cremor.Nos suadeamus ad optimos fructus in candelis faciendis et in aliis rebus tinctis, temperas scelerisque – etsi intra 24 horas utendum est – praesertim si socolatam perfecte constituere vis, habere disrumpam et fulgorem. scelerisque ac si maxime condimentum ex.Si singula haec apud te momenti non sunt, scelerisque sine temperamento uti potes si intra 24 horas consumetur.
Nunc de temperatione…
Si mathematicus vel physicus es, subiectum de scelerisque temperandis conceptum simplicem esse invenies.Caeterum nos singula graviter, taedet, et quasi mumbo jumbo aut fasciculum nugarum multum sonant.Ita feci ut per collegium tantum unum genus biologiae acciperet, ita me aliquantisper sumpsit ut conceptum revera caperet quare processus temperaturae efficit eventus quos facit.Ut res etiam difficiliores reddantur, quilibet liber, articulus vel locus, perscrutati sunt de temperandis scelerisque diversis methodis vel technicis ad hanc obtinendam valde desideratam statum "temperatum".
Evangelium est, conor ad simpliciorem reddere ac temperantiam explicare ut eam comprehendere possis.Si unus es ex illis mathematicis vel phisicis, de quibus supra vel iam hoc noveris, ad modos temperandi infra omittas.
Bene, ergo quid consequitur scelerisque temperantia?
Cum temperamentum scelerisque temperas, confectum productum cum flore professionali, snap et gusto producebis — et creationes tuae in propriis temperaturae conservatae non florebunt.Temperatio est processus qui cristallum butyrum reficit Cocos qui sunt in scelerisque realibus (versus compositi).Quid ergo in terra vult crystalla redintegrare cocos butyrum?Cogitemus de liquoribus solidis fientibus.Cum aqua in glaciem vertitur, plerique hoc "fieri" propter caliditatem putamus.Ex parte, hoc verum est, sed quod revera accidit, cum aqua temperaturae guttae ad 32°F, moleculae aquae confluunt ad crystallos formandas, et omnes crystalli illae se coniungunt ad massam solidam glaciei formandam.Cogita modo de forma lanse nivis.A nix lanula est individuum crystallum.
Scelerisque, non dissimile descriptionis aquae/glacie, incipit ut solidum (cum manus tuas in eam accipias), deinde liquefacies, convertens in liquorem.Ultimo, vis eam in solidum (nisi uteris in fonte vel fondue…tunc, hanc materiam ignorare potes!) mirabilem candam scelerisque, item fictam, item tinctam, etc. ubi nemo curat quomodo aut quamobrem id fiat, curandum est quomodo scelerisque bene obdurescat ut optimum florem habeat, frangat gustumque et ne floreat nec dividat.
Wikipedia.com (liber encyclopedia) declarat quomodo butyrum Cocos in scelerisque crystallize in sex formis diversis potest.Praecipuum temperaturae propositum est, quod sola optima forma praesens sit.Infra est Wikipedia.com chart ostendens sex formas cristallinas diversas earumque proprietates varias, quae sequitur optimam explicationem quam processus temperandi efficere conatur.
Crystal Liquens Temperature Praecipua
I 17°C (63°F) Mollis, putre, nimis facile liquescit.
II 21°C (70°F) mollis, putre, nimis facile dissolvit.
III 26°C (78°F) Firmum, pauper frangum, nimis facile liquescit.
IV 28°C (82°F) Firma, franguntur bona, nimis facile dissolvuntur.
V 34°C (94°F) Nitidum, firmum, optimum disrumpam, prope corporis temperamentum liquescit (37°C).
VI 36°C (97°F) Hard, hebdomades formare.
Ut quam maxime operis perfecti, temperaturae propriae sunt omnes fere typum V crystallorum formantes.Haec optimam speciem et oris sentiunt et crystalla firmissima creat, ut textura et species tempus non degradentur.Ad hoc efficiendum, temperatura diligenter in crystallizatione tractatur.
Scelerisque primum calefit ut omnes sex formas crystallorum dissolvant (calor caliginosus ad 120°F, lac scelerisque ad 115°F, et alba socolata ad 110°F).Tum scelestum refrigeratum est ut genera cristalli IV et V formare (VI nimis longum est ad formandum) (frigus caliginosum ad 82°F, lac socolatum ad 80°F, et album scelerisque ad 78°F).In hac temperatura scelerisque agitatur ad multa parva crystalla "semina" creanda quae nuclei inservient ad parvas cristallus in scelesto creandos.Scelerisque tunc calefit ad omnem speciem IV crystallorum tollendam, relinquens solum genus V (calor calix scelerisque ad 90°F, lac scelerisque ad 86°F, et album scelerisque ad 82°F).Post hoc, omnis nimia calefactio animi temperamentum destruet et hic processus iterari debebit.
Duae classicae modi scelerisque temperaturae sunt:
Scelerisque liquefacti operando in superficie calefacientis-absorbentis, ut tabula lapidea, donec crassus indicat praesentiam satis crystalli "seminis".Scelerisque est deinde mollis tortor ut tortor.
Scelerisque solidam excitans in liquefactum scelerisque ad "inoculandum" liquorem socolatam cum crystallis (haec methodo utitur iam formato cristallo solidi scelerisque ad "semen" scelestum liquefactum).
Gratias ago tibi, Wikipedia, ad informationem plurium plurium, sed aliquid longius capiamus et definiamus, GRADATUS QUALITER temperare scelerisque.
DE MODIS TEMPERANS SOCOLATUS:
Auxilio a bonis popularibus ad coquendum911.com, hic est eorum perito gradatim instructiones pro tribus diversis temperaturae modis (temperaturis accommodatae sunt ad optimas temperaturae laborandum.Chocoley in couverture et ultra couverture eget):
Methodus Classica:
Traditionaliter, scelerisque temperatur quod aliquid ex eo in lapidem temperantem fundens et in "musum" refrigeratum elaboratum est.Provenit in maxime nitidum, scelerisque rigidas, quod cum firmitate constituet, et commendatur in opere scelerisque exigendo.Priusquam utaris, fac superficies frigida, munda et sicca.Si opus fuerit, frigida aqua tergendo refrigerare et penitus siccare, sicut minuta grana aquae super superficiem relictae scelerisque arripere faciet.
- Ad temperandum, ad socolatam libram unam conflandum in duplici boilo, vel uterisduplex boiler inserta.Utere athermometrumtemperiem cohibere scelerisque;(Tempus rector: Dark scelerisque 120°F, lac scelerisque 115°F, album scelerisque 110°F).Funde 2/3s super mensam frigidam vel marmora.Alterum 1/3 in eodem puncto temperatus liquefaciens; ne obdurescat)
- Opus pistorium vel scamnum rasoriis et spatulae angulatae (spatii cinguli), scelestum divulgare.Deinde ad centrum eam move, rasorio cum spatha munda et continue diffunde.Permanere hanc dilatationem et radendo processum donec scelerisque refrigerat ad sequentes temperaturas: obscura scelerisque 82°F, lac scelerisque 80°F, scelerisque alba 78°F, quae temperatura inferior quam iracundior est.Perdet lucere et spissa crustulum cum obscuro matte perficiet.Ut non massa scelerisque magna.Hic processus potest alicubi accipere a 2 ad 10 minuta, secundum quantitatem scelerisque ac speciei, ac temperiem coquinae.Terminus professionalis huius est "mush."
- Adde "mush" ex gradu praecedenti, ad reliquas 1/3 scelerisque liquefactam.Munda et arida spatula utens, socolatam leniter excita, donec lenis.Cave ne bullas aereas facias sicut tu.Redi mixturam ad calefactionem, movendo assidue donec ad desideratam temperiem perveniatur.Scelerisque fusce enim ut subcriptio est 90°F pro tenebris.Pro lacte debet subcriptio 86°F, et album socolatum subcriptio 82°F.Reprehendo ante utendo ingenium.
- Ut laboras, semper excita scelerisque ac temperamentum eius ut eam "in temperantia" retineas;
tenebris scelerisque 88-90° F
lac scelerisque 86-88° F
album scelerisque 82-84 ° F *
Ratio semen / Methodi * Ice Cube:
- DELIQUESCO: Reserve 1/3 scelerisque a cogitas ad ingenium.Reliquum in duplici boilo non plus quam 120°F conflatur.Supra 120°F, scelerisque separat, ardet nec amplius adhiberi potest.Cum crystalla Cocos butyri hac temperie liquescunt, formam amittunt, et crystalla instabiles fiunt, ut Gradus #2 necesse est.
- REFRIGERATIO: Scelerisque "semen" tunc refrigeratur vel miscetur in disco vel lagana solidae scelerisque, quia in cella frigidiori temperie 68 ad 70°F sunt.Cocos fusilis etiam butyrum quoddam sequitur ducem et se ordinat ad morem seminum, quae iam a fabrica temperantur.Noli nimium ad tempus addere, ut non omnia liquescant, et mixtura lutosa fiet.Quod si facit, utere immersione blende, quae pretiosum est, vel massas eliquare, quod fallacius est.Mixer non utor.Clavem celeriter concitare et temperaturam suam frequentare debet donec propria perventum est.Hic crystallizationem bonorum betae crystallorum inchoatam accipit, sed aliquos beta-primos incommodos formare etiam patitur, sic ad Gradus #3.
- RESTITUO scelerisquein duplici boilo perfecte soliditatis indurescant.Hic refricans dissolvit aliquem ex crystallis incommodis quae formantur in refrigerando per Gradus #2.Ut in tortor tortor, scelerisque interdum tortor.Si plusquam 89°F (lac) vel 91°F iacitur (obscurum est), iracundia exit, et ab initio rursus incipiendum est.
Provectus scelerisque fabri, proba temperamentum, ponendo dab infra labrum inferiorem.Sicut lac calidum calidum sentire debet.
- CHECK TEMPERANTIA ante usuraSimplex modus reprimendi si scelerisque temperaverit, modicam quantitatem socolatae ad chartam vel ad punctum cultelli adhibeat.Si scelerisque bene temperatus fuerit, aequaliter obdurabit et bonam glossam intra quinque minutas ostendet.Vel, tenuem stratum super exiguo membranae divulgatum, quinque minutas expecta, et deinde e charta scelestas radere coneris.Si potes, et non est macula, in negotio es.Sin minus, rursus processum temperaturae incipiunt.
- DISSIMULO scelerisque in TEMPERANTIA IN USUM: specimen temperaturas 88-90 °F pro Nigrae;86-88°F pro Lac et 82-84°F pro Albo.Scelerisque refrigerabit nisi temperatus adsiduam non servaverit, et crassum et hebes ut fit.Si scelerisque nimium refrigerat et adhuc liquefactum est, illud multipliciter repellere potes ad "zonam temperatam" 88 ad 90°F (obscuram), 86 ad 88°F (lac), 82-84°F (album).Si scelerisque refrigerat usque ad obdurationem, rursus processus temperaturae est.Numquam temperies scelerisque excedat 92°F, pro caliginoso socolata vel 88°F pro lacte et albo socolata, vel crystalla cocca stabilis butyrum liquescere incipiet et ingenium amittetur.* Baking911.com refert ad semen modum ut glaciem cubicum modum.
Tres Gradus Ratio:
Continuo in gradibus excita et humorem vitare ne in contactu cum scelerisque incidat;
- Scelerisque conflare in duplici boilo, sequentibus temperaturis cum thermometris thermometris mensuratis: Dark 120°F, Lac 115°F, Albus 110°F.
- Frigus scelerisque in sequentibus temperaturis: Dark 82°F, Lac 80°F, White 78°F.
- Retrahe scelerisque ad sequentes temperaturas: Dark 90°F, Lac 86°F, White 82°F.
Nunc temperatum est.Simplex modus reprimendi, si scelestus temperans fuerit, parvam quantitatem socolatae ad chartam vel ad cultellum adhibeat.Si scelerisque bene temperatus fuerit, aequaliter obdurabit et bonam glossam intra quinque minutas ostendet.Vel, tenuem stratum super exiguo membranae divulgatum, quinque minutas expecta, et deinde e charta scelestas radere coneris.Si potes, et non est macula, in negotio es.Sin minus, rursus processum temperaturae incipiunt.COHOCOLARE IN TEMPERANTIA: Temperaturae ideales sunt: Tenebrae 88-90°F, Lac 86-88 gradus F, album 82-84°F.Si scelerisque obdurat, processus temperaturae iterum incipiendus est.
Gratias tibi Baking911.com pro peritia tua in hac provincia.Infeliciter, omnis peritus suam sententiam habet de modo et technicis temperandi.Cum omnes similes esse videntur, saepe dicunt temperaturas refrigerationes et retractationes omnino diversas.Quae constant manere videntur, cuiuscumque peritiae sententia est;
- Semper utar an accuratescelerisque thermometrumet siccus humilis;Semper laborant in ambitu frigido cum humiditate relativa 50% vel inferiori (indoor nostrae Umor Monitor locus temperaturas & humiditas ostendit necnon grauis et mugis)
- Semper uti iusinstrumentaad officium
- Semper ingenium tempta, extremum cinguli tui spatulae utens
- Ne cures, gaudendum est, si scelerisque iracundia exit, semper re-tabescere et incipere potes, nihil laedere.
Suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Post tempus: Iun-24-2020